Bawang putih banyak digunakan sebagai bumbu masak dasar yang tidak boleh terlewat dalam setiap masakan. Akan tetapi, selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang putih juga berkhasiat sebagai obat-obatan untuk berbagai macam penyakit.

Bawang putih dalam keadaan mentah mengandung senyawa sulfur termasuk zat kimia bernama Alliin. Ketika bawang putih dimemarkan/dihaluskan, zat aliin yang sebenarnya tidak berbau akan terurai. Dengan dorongan enzim alinase, aliin terpecah menjadi alisin, amonia, dan asam piruvat. Bau tajam alisin disebabkan karena kandungan zat belerang. Aroma khas ini bertambah menyengat ketika zat belerang (sulfur) dalam alisin diterbangkan ammonia ke udara, sebab ammonia mudah menguap. Senyawa alisin berkhasiat menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah.

Selain alisin, bawang putih juga memiliki senyawa lain yang berkhasiat obat, yaitu alil. Senyawa alil paling banyak terdapat dalam bentuk dialil-trisulfida yang berkhasiat memerangi penyakit-penyakit degeneratif dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru.

Nilai Kandungan Gizi Bawang Putih Mentah per 100 g (3.5 oz)

    Energi 623 kJ (149 kcal)
    Karbohidrat 33,06 g
    Gula 1.00g
    Diet serat 2,1 g
    Lemak 0,5 g
    Protein 6,39 g
    Beta-karoten 5 mg (0%)
    Thiamine (Vit. B1) 0,2 mg (15%)
    Riboflavin (Vit. B2) 0,11 mg (7%)
    Niacin (Vit. B3) 0,7 mg (5%)
    Asam pantotenat (B5) 0,596 mg (12%)
    Vitamin B6 1,235 mg (95%)
    Folat (B9 Vit.) 3 mg (1%)
    Vitamin C 31.2 mg (52%)
    Kalsium 181 mg (18%)
    Zat Besi 1,7 mg (14%)
    Magnesium 25 mg (7%)
    Fosfor 153 mg (22%)
    Kalium 401 mg (9%)
    Sodium 17 mg (1%)
    Seng 1,16 mg (12%)
    Mangan 1,672 mg
    Selenium 14.2 mg

Nah, setelah anda mengetahui kandungan yang terdapat dalam baunya bawang putih, maka Anda perlu tahu juga apa saja manfaat dan khasiat bawang putih. Berikut ini penjelasannya.

1. Mencegah Kanker

Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Jika Anda adalah perokok berat, Anda boleh mengunyah bawang putih mentah untuk melindungi tubuh dan mencegah kanker.

2. Anti Radang

Bawang putih mengandung anti-peradangan. Sehingga jika Anda mengalami demam, atau sakit tenggorokan, cukup hanya mengunyah bawang putih dan hasilnya tenggorokan Anda akan segera kembali fit.

3. Anti Bakteri

Bawang putih juga merupakan anti-bakteri yang baik. Apabila Anda mengalami infeksi pencernaan, maka campurkan cacahan bawang putih mentah di dalam salad. Pencernaan Andapun akan semakin lancar.

4. Menyuburkan rambut

Bawang putih dapat mengatasi masalah kerontokan rambut. Dengan kandungan Allicin yang tinggi, mirip senyawa belerang yang ditemukan pada bawa merah, yang dipercaya efektif untuk mengatasi masalah rambut rontok. Gosokkan irisan siung bawang putih pada kulit kepala lalu pijat-pijat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Bisa juga bawang putih ditambahkan minyak, lalu dipijatkan ke kepala.

5. Membersihkan jerawat

Mungkin tidak ditemukan sebagai bahan utama dalam obat jerawat yang ada di apotek, tetapi bawang putih merupakan obat alami yang mampu mengusir jerawat karena mengandung antioksidan yang dapat membunuh bakteri. Gosokkan satu irisan bawang putih pada jerawat di wajah perlahan-lahan.

6. Mencegah dan mengobati flu

Dengan kandungan antioksidan di dalamnya, menjadikan sistem imun tubuh manusia mendapatkan manfaat jika bawang putih secara konstan di masukkan dalam menu sehari-hari. Jika flu menghampiri, cobalah menyeruput teh bawang putih : masukkan irisan atau cincang halus bawang putih dalam air panas untuk beberapa menit kemudian saring. Teh siap diminum. Dapat juga ditambahkan sedikit madu atau jahe untuk menambah rasa.

7. Menyembuhkan penyakit kulit

Karena telah terbukti memiliki khasiat anti radang, bawang putih berguna mengurangi terjangkitnya penyakit kulit. Coba olesi sedikit minyak bawang putih di area yang terinfeksi untuh hasil kulit yang lebih halus.

8. Mengontrol berat badan

Ahli gizi Cynthia Sass menyebutkan penelitian pada tikus yang makan bawang putih menunjukkan adanya pengurangan berat badan dan penyimpanan lemak. Cobalah untuk memasak setiap dengan menggunakan bawang putih menghasilkan makanan yang lezat dan pinggang yang ramping.

9. Mengatasi Keracunan

Antioksidan yang terkandung di dalam bawang putih juga mampu membantu mengusir racun dari dalam tubuh. Manfaat ini tak hanya baik untuk kesehatan, namun juga dapat membantu memperlambat penuaan dini.

10. Meredakan Nyeri

Jika Anda menderita arthritis, hancurkan bawang putih mentah kemudian kompreskan pada bagian lutut atau tulang yang nyari. Bawang putih akan meredakan nyeri tersebut.

11. Pertolongan Pertama Keracunan Merkuri

Keracunan akibat merkuri atau arsenik juga dapat diringankan dengan mengonsumsi bawang putih mentah. Namun, pertolongan ini hanya berfungsi sebagai pertolongan pertama saja. Segera dapatkan perawatan intensif dari dokter jika Anda mengalaminya.

12. Menyembuhkan luka serpihan

Menempatkan sepotong bawang putih di atas luka serpihan kaca kemudian menutupinya dengan balutan perban merupakan obat tradisional yang telah lama digunakan oleh sebagian masyarakat. Para blogger meyakini akan hal tersebut sampai sekarang.

13. Menghilangkan Gatal Akibat Jamur

Dengan sifat anti-jamurnya, bawang putih dapat menjadi obat mujarab bagi atlet untuk menghilangkan rasa gatal di kaki. Rendam kaki dalam bak berisi air hangat dan cincangan bawang putih.

14. Mengusir Nyamuk

Salah satu penelitian di India menemukan bahwa orang-orang yang menggosokkan ramuan bawang putih di lengan dan kaki mereka, tidak terganggu oleh binatang penghisap darah tersebut. Buatlah larutan minyak bawang putih, minyak jeli dan lilin lebah atau tempakan sesiung bawang putih di tempat tertentu sebagai penangkal nyamuk.

15. Menyembuhkan sariawan

Menurut situs ECOSALON, bawang putih mengandung suplemen yang dapat membantu proses penyembuhan pada masalah sariawan . Dengan adanya sifat alami anti-inflamasi membantu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan.

16. Zat Perekat Alami

Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana lengketnya jari Anda setelah memotong bawang putih? Bawang putih mengandung bahan perekat alami yang berkualitas dimana banyak orang meyakini dan menggunakannya untuk memperbaiki keretakan pada benda kaca. Hancurkan beberapa cengkeh dan beberapa siung bawang putih kemudian oleskan bahan tersebut ke bagian yang akan direkatkan.

17. Mengusir Hama Tanaman

Hama tanaman tidak suka bawang putih. Gunakanlah pestisida alami yang terbuat dari bawang putih, minyak mineral, air, dan sabun cair. Tuang ke dalam wadah penyemprot dan semprotkan ke tanaman.

18. Campuran Umpan Pancing

Bagi anda yang suka memancing, gunakanlah bawang putih sebagai campuran umpan. Ikan sangat tertarik denga aroma bawang putih yang ditautkan pada umpan.

19. Melancarkan Peredaran Darah

Mengunyah bawang putih merah juga dapat membantu memperlancar peredaran darah dan membuka pembuluh darah yang tersumbat.

20. Mengatasi Diabetes

Apabila Anda menderita diabetes, bawang putih juga baik untuk membantu mengontrol jumlah kadar gula di dalam darah.

Manfaat bawang putih yang disebutkan di atas hanya sebagian kecil saja dari 1001 khasiat yang terkandung pada bawang putih. Mengingat banyaknya manfaat dari si putih ini, ada baiknya kita selalu menyimpan persediaan bawang putih di dapur. Tidak perlu khawatir membusuk, karena bawang putih termasuk bumbu dapur yang tahan lama asalkan disimpan di tempat yang kering.

Ragam Manfaat Bawang Merah

Bawang merah atau Allium Cepa L merupakan salah satu rahasia kelezatan kuliner Asian tenggara pada umumnya dan Indonesia pada khususnya. Hampir semua jenis masakan menggunakan bawang merah ini sebagai salah satu bahan bumbu. Memang, dengan menambahkan bawang merah, cita rasa masakan akan lebih nikmat, kuat dan khas. Tapi, di luar peranannya sebagai bumbu masakan, manfaat bawang merah ini ternyata cukup kompleks utamanya yang berkaitan dengan masalah kesehatan. Sama seperti bawang putih, si bawang merah ini juga menyimpan sejumlah kebaikan yang wajib Anda ketahui. Apa saja?

Kandungan Bawang Merah

Sebelum membedah apa saja manfaat bawang merah ini, tak ada salahnya jika kita memulai dengan kajian seputar kandungan senyawa yang ada di dalam bawang merah. Berdasarkan penelitian komprehensif, bawang merah mengandung beragam senyawa yakni Saponin, Flavonglikosida, minyak atsiri, sikloaliin, florglusin, dihidroaliin, peptide, vitamin C, asam folat, serat dan masih banyak lagi lainnya. Zat yang terkandung di dalam bawang merah inilah kemudian yang menjadi biang di balik manfaat bawang merah yang kompleks.

Beragam Manfaat Bawang Merah

Pernahkah Anda bertanya, mengapa nenek moyang kita mengajarkan agar selalu memakan sate atau makanan yang dibakar lainnya dengan acar bawang merah? Kebiasaan ini memang terkesan sepele tetapi jika Anda tahu kajian ilmiahnya, boleh jadi Anda akan terkejut. Semua makanan yang dibakar akan menyisakan karbon. Jika Anda tak tahu apa itu karbon, cobalah amati bagian yang menghitam pada sate ataupun ikan bakar Anda. Karbon tersebut memang memberi cita rasa yang berbeda pada makanan. Tapi selain itu, ia ternyata bisa memicu kanker di dalam tubuh kita. Ancaman ini cukup serius utamanya bagi mereka yang gemar menyantap makanan yang dibakar. Tapi potensinya bisa direduksi dengan memakan kuliner tersebut lengkap dengan irisan bawang merah mentah. Iya, salah satu manfaat bawang merah adalah melawan kanker di dalam tubuh kita. Mengapa? Sebab bawang merah kaya akan senyawa bermanfaat seperti sulfur. Senyawa ini bisa melindungi tubuh dari kanker payudara, usus, prostat dan lain-lain.

Selain menghalau kanker, bawang merah memiliki beragam manfaat lainnya yang kami rangkum sebagai berikut:

    Mengatasi sembelit. Bawang merah mampu membuang zat racun serta makanan yang mengeras dan terjbak di dalam usus kita. Jadi, jika Anda mengalami sembelit, makanlah bawang merah mentah.

    Mengatasi Pendarahan. Manfaat bawang merah yang satu ini sudah dikenal sejak dahulu kala. Hermoid atau wasir bisa diatasi dengan cara mengiris bawang merah dan kemudian hiruplah aromanya secara perlahan. Lakukan berulang-ulang hingga keluhan Anda lenyap.

    Membantu meringankan gejala diabetes. Berdasarkan kajian klinis, bawang merah terbukti mampu memaksimalkan produksi insulin. Dengan demikian, jika Anda menderita diabetes mellitus, upayakanlah mengkonsumsi bawang merah mentah secara rutin per harinya.

    Melindungi organ jantung. Manfaat bawang merah yang satu ini telah terbukti secara medis. Bawang merah mampu menurunkan potensi terkena serangan jantung koroner. Konsumsi teratur bawang merah juga bisa menormalkan tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang sedang dalam keadaan tersumbat. Arteri yang bebas dari subatan akan berdampaik baik bagi kesehatan Anda.
Semoga setelah membaca artikel di atas bermanfaat bai kesehatan anda semua Guys :)

Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan

Daun bawang adalah jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Penggunaan daun bawang bisa ditemukan misalnya dalam martabak telur, sebagai bagian dari sop, atau sebagai bumbu tabur seperti pada soto.

Daun bawang terbagi menjadi dua macam yaitu daun bawang bakung atau bawang semprong/sibol yang dalam bahasa latin disebut allium fistulosum dan daun bawang prei atau leek, dalam bahasa latin disebut allium porrum. Kedua daun bawang tersebut memiliki ciri fisik yang berbeda. Daun bawang bakung/semprong/sibol mempunyai umbi kecil, berdaun bulat, panjang, serta memiliki lubang seperti pipa. Sedangkan daun bawang prei/leek tidak mempunyai umbi, berdaun panjang, pipih, serta memiliki pelepah yang panjang dan liat.

Meski dari segi fisik berbeda, namun daun bawang memiliki khasiat yang sama banyak dan bermanfaat bagi tubuh. Bukan hanya bermanfaat memprcantik dan membuat makanan manjadi lezat dengan rasanya yang segar dan khas, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut macam kandungan gizi dan manfaat daun bawang bagi kesehatan tubuh:

    Daun bawang merupakan sumber vitamin A, K, dan E, karoten, xanthin serta kaya akan antioksidan dan mineral yang sangat baik untuk tubuh.

    Daun bawang memiliki kalori yang rendah dan batangnya mengandung serat larut dan tidak larut.
    Bagian yang berwarna hijau pada daun bawang mengandung asam folat yang sangat berguna bagi wanita yang sedang hamil.

    Bila daun bawang dipotong atau dimemarkan akan menghasilkan allicin. Allicin adalah zat yang dapat menurunkan kolesterol, serta berperan sebagai anti-bakteri, anti-virus, anti-jamur dan dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

    Daun bawang mengandung vitamin C yang cukup tinggi yang berguna untuk menjaga tubuh dari infeksi dan efek radikal bebas.

    Daun bawang dapat menurunkan tingkat gula darah. ‘Daun sakti’ yang satu ini juga bisa membantu pencernaan tubuh.

    Untuk Anda yang sedang mengalami gejala flu, daun bawang bisa membantu menyembuhkan. Daun bawang juga memperlancar sirkulasi darah.
Semoga artikel diatas bermanfaat bagi kita semua ya guys :)

5 Manfaat Bawang Putih

Siapa yang tidak tahu bawang putih? Terutama kaum perempuan. Namun tahukah anda manfaat bawang putih bagi kesehatan. Ternyata bawang putih bukan hanya sebagai bumbu masakan, yang di padukan dengan bawang merah dan bumbu dapur lainnya. Namun di balik baunya yang menyengat dan banyak yang tidak suka. Tanaman ini bisa sangat baik untuk kesehatan.

manfaat bawang putihgambar dari goole images

Siapa yang menyangka manfaat bawang putih sangat hebat dalam peneyembuhan penyakit. Bawang putih sangat efektif sebagai obat dalam menyembuhkan penyakit kulit, dan sangat baik dalam mencegah berbagai penyakit yang lainnya.Berikut ini manfaat bawang putih sebagai penyembuh berbagai penyakit.
Manfaat bawang putih untuk kesehatan

Sebagai Detoksifikasi

Mungkin anda baru mendengarnya dan kaget. Tapi itulah faktanya, bawang putih yang biasa di kenal sebagai bumbu ini, memang tidak sedap baunya dan banyak yang tidak menyukainya. Tapi setelah ini usahakan anda mulai mau mengkonsumsi tanaman ini, sebab bawang putih mampu membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh melalui pori-pori kulit.

Baik untuk kesehatan jantung

Bawang putih sangatlah baik bagi orang yang menderita sakit jantung. Zat Sulfida yang ada di dalam bawang putih, ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Jadi membantu mencegah kita sakit kardiovaskuler yang menyerang jantung secara mendadak dan terjadi penyumbatan.

Sebagai obat diabetes

Bagi anda yang mempunyai penyakit diabetes, anda perlu mengkonsumsi beberapa siung bawah putih sebagai tambahan obat sakit yang anda derita. Yup, bawang putih memilki khasiat yang besar bagi penderita diabetes, karena mampu meningkatkan insulin di dalam darah.

Mengandung Allicin,pencegah infeksi

Di dalam bawang putih terdapat allicin yang memiliki fungsi sebagai anti jamur yang mujarab bagi tubuh kita sebagai anti penyakit. Dan bawang putih juga bisa sebagai anti body yang melindungi tubuh dari serangan penyakit.

Baik bagi kesehatan telinga

Jika Anda mempunyai infeksi dan sakit pada daerah telinga, bawang putih bisa membantu masalah Anda. Teteskan saja dua sampai 3 tetes minyakyang berasal dari bawang putih ekstrak. Antioksidan yang terdapat di dalam bawang putih membantu mengeluarkan kotoran kotoran serta bakteri yang terdapat di dalam telinga.

Manfaat Bawang Putih Untuk Jantung Hingga Kanker

Bawang putih dikenal ampuh untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Namun ada manfaat yang tetap belum diketahui secara luas, sebagai antibiotk alami, misalnya.

Antibiotik alami ini efektif melawan racun bakteri, virus, dan jamur.

Bawang putih mampu membantu mengurangi pengentalan darah, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Sifat antioksidan yang dimiliki bawang putih berkhasiat mengikat radikal bebas.

Bawang putih juga merangsang produksi empedu untuk membantu menurunkan kadar lemak di hati. Bawang putih bisa pula membantu mencegah batuk dan pilek.

Bawang Putih dan Jantung

Efek positif bawang putih pada sistem peredaran darah sudah banyak diteliti dan terbukti baik untuk:

* Menurunkan tekanan darah

* Menurunkan penggumpalan platelet

* Menurunkan tingkat serum trigliserida dan LDL-kolesterol (jenis yang buruk)

* Meningkatkan serum HDL-kolesterol (jenis yang baik) dan fibrinolisis (mencegah penggumpalan darah.)

* Merangsang produksi oksida nitrat pada lapisan dinding pembuluh darah, untuk menjaga kelenturan pembuluh darah.

* Membantu mencegah arteriosclerosis dan dengan demikian mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.

* Dua atau tiga siung sehari bawang putih dapat mengurangi resiko serangan jantung pada separuh pasien jantung.

* Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Life Science, dosis harian 1 ml/kg berat badan ekstrak bawang putih selama 6 bulan mengakibatkan penurunan signifikan kandungan radikal bebas dalam darah pasien arteriosclerosis.

* Dianggap sebagai obat untuk impotensi karena melancarkan aliran darah ke seluruh tubuh.

Bawang Putih dan Kanker

* Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dan bawang bombay memiliki efek untuk pencegahan kanker.

* Efek protektif bawang putih lebih besar daripada bawang merah, meskipun konsumsi bawang merah telah terbukti mengurangi resiko kanker perut.

* Pada bulan Oktober 2000, American Journal of Nutrition menulis bahwa orang yang mengkonsumsi bawang putih dimasak atau mentah secara teratur memiliki resiko setengah lebih rendah untuk terkena kanker perut dan sepertiga lebih rendah menderita kanker usus besar dibanding yang tidak atau sedikit mengkonsumsi bawang putih.

* Bawang putih masuk dalam daftar makanan yang dirilis oleh American National Cancer Institute sebagai pencegah kanker. Bawang putih mengandung senyawa antikanker dan antioksidan seperti quercetin, sulfida dialil, allin dan ajoene.

* Bawang putih memiliki kemampuan memblokir agen penyebab kanker seperti nitrosamine dan aflatoksin yang secara khusus dikaitkan dengan kanker perut, paru-paru dan hati.

* Kandungan ajoene dan allicin bawang putih mampu menghambat sel kanker sehingga dijuluki sebagai terapi kemoterapi alami.

* Iowa Women’s Health Study menemukan bahwa wanita yang memasukkan bawang putih dalam makanan sehari-hari memiliki resiko lebih rendah terkena kanker usus besar.

* Daging yang dimasak pada suhu tinggi (dipanggang) dapat menghasilkan karsinogenik. Penelitian baru-baru ini menemukan bahwa ketika daging dimasak dengan bawang putih, efek karsinogenik menjadi berkurang.

* Selain bawang putih, sepuluh makanan anti-kanker meliputi: jeruk, sayuran, bawang putih dan bawang merah, teh hijau, asam lemak omega 3, minyak zaitun, tomat, produk kedelai, anggur merah dan coklat.

Bawang Putih dan Sistem Kekebalan Tubuh

* Antioksidan dalam bawang putih memiliki efek yang sangat positif pada sistem kekebalan tubuh secara umum dan karena itu dapat melindungi tubuh terhadap semua jenis serangan bakteri dan virus.

* Bawang putih mampu melawan flu, serta berfungsi sebagai dekongestan dan ekspektoran.

* Bawang putih menjadi sumber vitamin C, B6 serta mineral selenium dan mangan yang telah lama diasosiasikan bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bawang Putih dan Pengendalian Berat Badan

* Allicin merupakan zat yang paling potensial dalam bawang putih dan terbukti tidak hanya menurunkan tekanan darah, tapi juga untuk mencegah kenaikan berat badan.

* Sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Hypertension melaporkan bahwa binatang yang memiliki tingkat insulin tinggi, tekanan darah tinggi, dan trigliserida tinggi dan diberikan allicin tidak atau hanya mengalami sedikit penambahan berat badan.

* Para peneliti menyimpulkan bahwa allicin mungkin menjadi salah satu cara untuk mengendalikan berat badan.
Semoga bermanfaat untuk kesehatan kita semua guys:)

Segudang Manfaat Bawang Merah

Seperti bawang putih, selain digunakan sebagai bumbu dapur, bawang merah juga bisa dimanfaatkan sebagai ramuan herbal tradisional untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit. Berikut ini beberapa masalah kesehatan yang bisa diatasi dengan ramuan bawang merah:

1. Menyembuhkan sembelit

Serat yang dikandung bawang merah membantu membuang racun dan partikel makanan keras yang terjebak dalam usus. Jika Anda menderita sembelit, jangan segan untuk makan bawang merah mentah.

2. Masalah pendarahan

Bawang merah merupakan salah satu obat mujarab untuk menyembuhkan hemoroid atau wasir. Bahkan, Anda juga dapat menggunakannya untuk mengobati pendarahan di hidung. Caranya cukup mudah kok. Iris bawang merah dan hirup baunya secara perlahan.

3. Mengontrol diabetes

Makan bawang merah mentah dapat meningkatkan produksi insulin. Jadi, jika Anda menderita diabetes, perbanyak konsumsi salad bawang secara teratur.

4. Melindungi jantung

Konsumsi bawang merah mentah secara teratur dapat melindungi jantung dari bahaya penyakit koroner. Makanan ini juga mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat.

5. Mengontrol kadar kolesterol

Makanan herbal ini dapat mengontrol kolesterol dengan mengurangi kolesterol jahat (LDL). Bawang merah juga mengandung sulfida methylallyl serta asam-amino sulfur yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

6. Mencegah kanker

Bawang merah memiliki banyak kandungan senyawa belerang. Sulfur dapat melindungi tubuh dari kanker lambung, payudara, paru-paru, usus, dan prostat. Makan bawang mentah juga membantu menyembuhkan gangguan saluran kemih lho.

Khasiat Bawang Merah untuk Rambut

Jika anda punya masalah dengan kesehatan rambut seperti rambut rontok dan ketombe, maka bawang merah bisa dijadikan obat untuk mengatasi masalah rambut anda sekaligus menyuburkan rambut.

1. Mengobati rambut rontok.

Ini adalah salah satu khasiat dari bawang merah. Bawang kaya akan sulfur, yang mampu meningkatkan sirkulasi darah dan memperkuat rambut. Siapkan ramuan dengan cara membuat jus bawang merah terlebih dahulu. Pijatlah kulit kepala dengan hot coconut oil selama 30 menit, sebelum mengoleskan jus bawang untuk membuka pori-pori kulit kepala. Lalu, tutup rambut Anda dengan handuk hangat untuk menguapkan rambut.

2. Menumbuhkan rambut

Memijat kulit kepala Anda dengan jus bawang dapat meningkatkan sirkulasi darah, sehingga mengakibatkan pertumbuhan rambut baru. Sulfur dalam bawang merah tidak hanya mengurangi rambut rontok, tetapi juga menginduksi pertumbuhan rambut. Campurlah jus bawang merah dengan coconut oil dan pijat kulit kepala. Biarkan selama 40 menit dan kemudian bilas dengan sampo ringan.

3. Menyembuhkan infeksi kulit kepala

Gunakan jus bawang merah untuk menyembuhkan infeksi kulit kepala. Infeksi jamur dapat merusak rambut Anda dan juga menyebabkan kerontokan rambut yang parah. Selain mengobati infeksi kulit kepala, bawang merah juga membantu membuka pori-pori yang tersumbat dari folikel rambut.

4. Mengatasi ketombe

Anda juga bisa menyingkirkan ketombe dengan jus bawang merah. Campur jus bawang dengan lemon, dadih, dan tambahkan beberapa tetes madu. Oleskan pada rambut Anda dan biarkan selama 30 menit. Bilas dengan sampo anti-ketombe ringan untuk menyingkirkan ketombe secara alami.

Dengan begitu banyaknya manfaat dari bawang merah sudah sepantasnya kita menyediakan bawang merah di rumah. Selain bisa dijadikan sebagai bumbu masak juga bisa bisa dijadikan obat keluarga.
semoga artikel diatas bermanfaat :)

Manfaat Daun Seladri Untuk Kesehatan

DAUN SELEDRI memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita. Tanaman hijau bernama latin Petroselinum crispum ini mengandung banyak zat besi.

Selain itu, tanaman beraroma khas ini juga terbukti berkhasiat mencegah perkembangan sel kanker; serta menjaga kesehatan sistem peredaran darah, sehingga baik bagi jantung.

Berikut enam manfaat daun seledri bagi kesehatan kita.

1. Mengandung antioksidan
Seledri mengandung antioksidan jenis luteolin dan flavonoid yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Luteloin juga berguna meningkatkan metabolisme tubuh.

2. Sebagai Bahan antiinflamasi
Seledri juga mengandung zat anti-inflamasi, serta efektif mencegah masalah tulang seperti osteoartharitis dan nyeri sendi.

3. Meningkatkan imunitas
Seledri kaya dengan vitamin A dan vitamin C yang merupakan antioksidan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Vitamin C memungkinkan produksi kolagen yang membantu melindungi otot dan jaringan ikat untuk menjaga kesehatan kulit dan melawan penyakit.

4. Memperkuat tulang
Seledri mengandung Vitamin K yang berperan dalam sintesis protein (jenis osteocalcin) sehingga meningkatkan kepadatan tulang dan gigi.

5. Melindungi jantung
Tubuh kita menghasilkan asam amino yang disebut homosistein yang dapat mengganggu fungsi normal pembuluh darah dan menyebabkan penyakit kardiovaskular. Seledri mengandung Vitamin B9 atau folat, yang dapat mengubah asam amino menjadi molekul sederhana sehingga melindungi Anda dari serangan jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular lainnya.

6. Membantu mencegah kanker
Senyawa organik miristisin dalam seledri terbukti mampu mencegah perkembangbiakan sel kanker dalam tubuh. Miristisin juga mengaktifkan enzim dan membantu menetralkan senyawa berbahaya tertentu penyebab kanker prostat dan usus.

Khasiat daun seledri, seperti dikutip letsgohealthy, didapat dengan cara merebus dan mengambil sarinya, dikonsumsi mentah atau dimasak.
Semoga bermanfaat artikel diatas ya guys, semoga menambah wawasan kita untuk lebih bisa menjaga kesehatan tubuh.... :)

Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan

Daun bawang adalah sayuran hijau yang kerap digunakan dalam berbagai masakan, terutama martabak. Daun bawang juga dikenal memiliki aroma yang khas dan rasa yang unik. Apalagi kalau dimakan bersama lumpia. Wah, itu pasti bikin ketagihan! Berikut adalah manfaat kesehatan dari daun bawang, seperti dilansir Boldsky.

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari daun bawang. Daun bawang juga mengandung allicin, senyawa belerang bertugas untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Antibiotik
Daun bawang juga memiliki sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi yang melindungi tubuh dari infeksi.

3. Anemia
Daun bawang juga sangat kaya akan zat besi. Orang dengan jumlah darah rendah atau anemia harus sering makan daun bawang untuk memenuhi asupan zat besi. Daun bawang mengandung protein ferroportin yang membawa zat besi yang disimpan dari dalam sel ke luar sel. Peningkatan kadar zat besi dalam tubuh membantu meningkatkan jumlah darah.

4. Baik untuk jantung
Daun bawang baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung polisulfida yang melindungi jantung dari penyakit. Sayuran ini juga mengandung mangan, mineral yang mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

5. Melawan infeksi gastrointestinal
Selain memerangi flu dan batuk, daun bawang juga efektif dalam menyembuhkan infeksi gastro-intestinal.

Ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun bawang. Jadi, sertakan sayuran hijau ini dalam menu harian Anda.
Semoga bermanfaat Guys... :)

Segudang Manfaat Bawang Putih Tunggal Untuk Kesehatan

Kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bawang putih yang biasanya kita dapati di dapur tempat tinggal kita. Bawang putih juga dikenal sebagai bahan alami yang mempunyai banyak kegunaan bagi kesehatan kita. Walaupun bawang putih mempunyai bau yang umumnya orang tidak menyukainya, nyatanya bawang putih mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan. Dikarenakan baunya ini juga mengakibatkan banyak orang kurang senang mengkonsumsinya.

Bawang putih memiliki kandungan asam amino yang sehat serta konstituen allicin, yaitu bagian dari asam amino yang berguna bagi kesehatan. Bawang putih sendiri memiliki kandungan mineral zinc, selenium, germanium, magnesium dan zat besi, vitamin A serta vitamin C dan senyawa sulfur yang berguna untuk membuang logam serta racun di hati untuk dikeluarkan.

Di bawah ini beberapa khasiat dan manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan.

1. Kesehatan jantung
Pakar gizi dan diet meyakini bahwa bawang putih bisa menurunkan kandungan homosistein ( asam amino ) di dalam darah yang tidak bagus untuk kesehatan jantung. Bawang putih juga bisa mengurangi bertumpuknya plak beresiko pada dinding arteri.

2. Kesehatan darah
- Sebuah penelitian membuktikan bahwa bawang putih bisa meningkatkan sirkulasi darah dengan menambah kandungan hidrogen sulfida di dalam darah.

- Senyawa sulfur di dalam bawang putih dapat mengurangi zat lemak pada darah, menopang dan mengatur tekanan darah dan membantu untuk mengetahui gejala hipertensi.

- Senyawa belerang di dalam bawang putih, khususnya ajoene bisa mencegah menggumpalnya darah.

- Bawang putih kerap dipakai sebagai pengencer darah untuk meningkatkan sirkulasi dan menghindari penggumpalan darah.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih dapat merangsang kegiatan sel darah putih yang bisa menghindari infeksi dan penyakit. Bawang putih bisa menambah kerja hati saat melawan radikal bebas.

4. Menstabilkan gula darah
Sebuah studi memperlihatkan bahwa bawang putih mempunyai kekuatan untuk menigkatkan kandungan insulin di dalam darah dan menstabilkan gula darah.

5. Antioksidan
Antioksidan yang dikandung bawang putih membuat perlindungan sel dari radikal bebas dan menghalangi perkembangan kanker.

6. Menurunkan kolesterol
Bawang putih mempunyai fungsi penting saat menurunkan kandungan kolesterol di dalam darah.

7. Sex
Bawang putih konon dapat melindungi kandungan testoteron pada pria dan bisa menambah libido pada pria dan wanita.

Di samping banyak kegunaan dan faedah dari bawang putih, perlu di perhatikan juga dampak dari mengkonsumsinya. Bawang putih bisa mengencerkan darah alami dan menghalangi pembekuan darah. Jadi untuk mereka yang mempunyai masalah dengan darah, perlu berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsi bawang putih tunggal.

Masih ingin menjauh dengan bumbu dapur dengan aroma yang khas ini jika sudah tau segudang manfaatnya guys?:)