Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan

Daun bawang adalah sayuran hijau yang kerap digunakan dalam berbagai masakan, terutama martabak. Daun bawang juga dikenal memiliki aroma yang khas dan rasa yang unik. Apalagi kalau dimakan bersama lumpia. Wah, itu pasti bikin ketagihan! Berikut adalah manfaat kesehatan dari daun bawang, seperti dilansir Boldsky.

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari daun bawang. Daun bawang juga mengandung allicin, senyawa belerang bertugas untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Antibiotik
Daun bawang juga memiliki sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi yang melindungi tubuh dari infeksi.

3. Anemia
Daun bawang juga sangat kaya akan zat besi. Orang dengan jumlah darah rendah atau anemia harus sering makan daun bawang untuk memenuhi asupan zat besi. Daun bawang mengandung protein ferroportin yang membawa zat besi yang disimpan dari dalam sel ke luar sel. Peningkatan kadar zat besi dalam tubuh membantu meningkatkan jumlah darah.

4. Baik untuk jantung
Daun bawang baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung polisulfida yang melindungi jantung dari penyakit. Sayuran ini juga mengandung mangan, mineral yang mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

5. Melawan infeksi gastrointestinal
Selain memerangi flu dan batuk, daun bawang juga efektif dalam menyembuhkan infeksi gastro-intestinal.

Ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun bawang. Jadi, sertakan sayuran hijau ini dalam menu harian Anda.
Semoga bermanfaat Guys... :)

Segudang Manfaat Bawang Putih Tunggal Untuk Kesehatan

Kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bawang putih yang biasanya kita dapati di dapur tempat tinggal kita. Bawang putih juga dikenal sebagai bahan alami yang mempunyai banyak kegunaan bagi kesehatan kita. Walaupun bawang putih mempunyai bau yang umumnya orang tidak menyukainya, nyatanya bawang putih mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan. Dikarenakan baunya ini juga mengakibatkan banyak orang kurang senang mengkonsumsinya.

Bawang putih memiliki kandungan asam amino yang sehat serta konstituen allicin, yaitu bagian dari asam amino yang berguna bagi kesehatan. Bawang putih sendiri memiliki kandungan mineral zinc, selenium, germanium, magnesium dan zat besi, vitamin A serta vitamin C dan senyawa sulfur yang berguna untuk membuang logam serta racun di hati untuk dikeluarkan.

Di bawah ini beberapa khasiat dan manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan.

1. Kesehatan jantung
Pakar gizi dan diet meyakini bahwa bawang putih bisa menurunkan kandungan homosistein ( asam amino ) di dalam darah yang tidak bagus untuk kesehatan jantung. Bawang putih juga bisa mengurangi bertumpuknya plak beresiko pada dinding arteri.

2. Kesehatan darah
- Sebuah penelitian membuktikan bahwa bawang putih bisa meningkatkan sirkulasi darah dengan menambah kandungan hidrogen sulfida di dalam darah.

- Senyawa sulfur di dalam bawang putih dapat mengurangi zat lemak pada darah, menopang dan mengatur tekanan darah dan membantu untuk mengetahui gejala hipertensi.

- Senyawa belerang di dalam bawang putih, khususnya ajoene bisa mencegah menggumpalnya darah.

- Bawang putih kerap dipakai sebagai pengencer darah untuk meningkatkan sirkulasi dan menghindari penggumpalan darah.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih dapat merangsang kegiatan sel darah putih yang bisa menghindari infeksi dan penyakit. Bawang putih bisa menambah kerja hati saat melawan radikal bebas.

4. Menstabilkan gula darah
Sebuah studi memperlihatkan bahwa bawang putih mempunyai kekuatan untuk menigkatkan kandungan insulin di dalam darah dan menstabilkan gula darah.

5. Antioksidan
Antioksidan yang dikandung bawang putih membuat perlindungan sel dari radikal bebas dan menghalangi perkembangan kanker.

6. Menurunkan kolesterol
Bawang putih mempunyai fungsi penting saat menurunkan kandungan kolesterol di dalam darah.

7. Sex
Bawang putih konon dapat melindungi kandungan testoteron pada pria dan bisa menambah libido pada pria dan wanita.

Di samping banyak kegunaan dan faedah dari bawang putih, perlu di perhatikan juga dampak dari mengkonsumsinya. Bawang putih bisa mengencerkan darah alami dan menghalangi pembekuan darah. Jadi untuk mereka yang mempunyai masalah dengan darah, perlu berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsi bawang putih tunggal.

Masih ingin menjauh dengan bumbu dapur dengan aroma yang khas ini jika sudah tau segudang manfaatnya guys?:)

Manfaat Bawang Bombay Untuk Tubuh

Bawang bombai adalah jenis bawang yang paling banyak dan luas dibudidayakan dalam genus Allium. Bawang bombai biasa digunakan dalam memasak makanan di Indonesia, tidak hanya digunakan sebagai hiasan tapi juga bagian dari masakan karena bentuknya yang besar dan tebal dagingnya.

Tak hany,  untuk bahan masakan saja bawang bombai juga memiliki banyak khasiat penting lho mau tau? Simak selengkapnya.

Menyehatkan jantung
Penelitian menyebutkan kalau makan setengah potong bawang bombai mampu menurunkan kolesterol jahat. Secara otomatis, kesehatan jantung pun terjaga jika bawang bombai mentah dikonsumsi secara teratur.

Mengandung phytochemcial
Bawang bombai kaya akan phytochemcial yang membantu vitamin C memaksimalkan fungsinya bagi tubuh. Adanya phytochemcial juga mampu melancarkan peredaran darah dan menurunkan inflamasi, sehingga mampu menyehatkan sistem kardiovaskular.

Menangkal osteoporosis
Bawang bombai memiliki senyawa khusus yang mampu menggantikan pengeroposan tulang pada wanita yang menderita osteoporosis. Jadi jika ingin cara alami menangkal osteoporosis, sebaiknya mulai sekarang rajinlah makan bawang bombai.

Mengandung kromium
Kromium adalah mineral yang membantu sel merespon kinerja insulin dalam mengontrol gula darah dalam tubuh. Kromium pun bisa ditemukan dalam bawang bombai. Selain itu, bawang bombai hijau juga memiliki vitamin A tinggi.

Sumber serat
Jika sedang diet, serat adalah salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Sumber serat terbaik pun bisa diperoleh dari bawang bombai. Fungsi lain dari serat adalah melancarkan pencernaan.

Menguatkan sistem imun
Ada banyak antioksidan dalam bawang bombai yang ampuh menguatkan sistem imun dan menurunkan inflamasi. Seperti yang diketahui, sistem imun yang kuat adalah kunci mempertahankan diri dari serangan berbagai macam penyakit.[
Semoaga Bermanfaat artikel diatas guys:)